Union Regional Valenciana de Mar del Plata

GRAN PAELLA PRESENTACION DE LA FALLERA MAYOR, FALLERA MAYOR INFANTIL Y SUS CORTES DE HONOR

2012-02-06T12:02:00.000-08:00

La Union Regional Valenciana invita a socios y amigos a la Gran Paella que se servira en el Club Español de la ciudad de Mar del Plata, sito calle H. Yrigoyen 1653, el dia sabado 18 de febrero proximo, con motivo de Presentar a la Fallera Mayor, Fallera Mayor Infantil y sus respectivas Cortes de Honor. Se presentara ademas el Concierto de Guitarras de la Institucion. Quienes deseen concurrir pueden adquirir las entradas en el Stand de Buñuelos de Plaza Colon de 16 a 24 horas desde el lunes 6 al viernes 17.

GRAN PAELLA DE FIN DE AÑO

2011-12-01T11:49:00.001-08:00

Junto a nuestros socios y simpatizantes, el pasado domingo 18 de diciembre de 2.011 a las 13:00 hs., se llevo a cabo una Gran Paella Valenciana con motivo de despedir el año.

La Paella fue elavorada por los paelleros Marcelo Lisotti, Miguel Hernandez y Daniel Moragues. Ademas los concurrentes degustaron un exquisito postre helado, terminando con un brindis de productos navideños.

Durante el mes de Enero y Febrero se serviran dos paellas multitudiranias para el publico en general, a realizarse en el Centro de Castilla y Leon y en el Club Español.

FESTEJOS DIA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

2011-10-12T12:56:00.000-07:00

El pasado dia Domingo 9 de Octubre, con motivo de conmemorar el "Dia de la Comunidad Valenciana", reunio en su sede social a todos los valencianos, socios y allegados a la institucion. Durante el transcurso del mediodia, se servio una Gran Paella Valenciana para todos los presentes, realizada por los paelleros Marcelo Lisotti, Miguel Hernandez y Daniel Moragues. Al finalizar la misma, el escritor valenciano Cesar Arnau Licer, quien es uno de los socios viatilicios de la entidad, llevo a cabo junto a su grupo de escritores que se hicieron presentes, una reseña historica de la Comunidad Valenciana, explicando el motivo del "Nou d`octubre". Al finalizar la Musa de la Poesia deleito a los asistentes con lecturas de poemas descriptivos de los paisajes, gastronomia y festividades de Alicante y su Costa Blanca.

PARTICIPACION EN LA TELEVISION PUBLICA

2011-08-31T15:23:00.000-07:00

En el dia de ayer martes 30 de agosto tuvimos en agrado de participar en el programa "Vivo en Argentina" que se emite de lunes a viernes a las 14:00 hs por la Television Pulica HD Canal 7, en donde tuvimos la oportunidad de cocina una rica paella en vivo promocionando nuestra actividad institucional en todo el pais. Dejamos dos enlaces en donde podran ver los micros del programa, pinchen ahi:

Primera Salida preparando y comentando la paella

y

Segunda Salida con la paella terminada y degustandola

DIA DE LA VIRGEN DE LOS DESAMPARADOS

2011-04-26T12:51:00.001-07:00

Con motivo de celebrarse el dia de la Virgen de los Desamparados, Patrona del Reino de Valencia, el pasado dia domingo 8 de mayo, se llevo a cabo en la Iglesia Catedral de los Santos San Pedro y Santa Cecilia de la ciudad de Mar del Plata, una misa en su honor a la hora 12. Al finalizar la misma, se celebro la tradicional ofrenda floral a la imagen que se encuentra en la Cripta de la mencionada Iglesia, la cual fue traida hace varios años desde Valencia a la ciudad de Mar del Plata.
A la misma asistieron la Fallera Mayor, la Fallera Mayor Infantil y sus Cortes de Honor, miembros de Comision Directiva, socios y devotos de la "Geperudeta".
Al culminar lo mencionado, se llevo a cabo un almuerzo en la sede social de la entidad donde los socios pudieron apreciar los ultimos materiales bibliograficos enviados por la Generalitat Valenciana y asi como tambien un excepcional Vestido de Valenciana que se encuentra actualmente en exhibicion y que sera usado por la futura fallera.

Por ultimo, la entidad agradece a la Secretaria y a las Autoridades de la Iglesia Catedral por predisposicion y voluntad en hacer posible una vez mas nuestra festividad valenciana en Mar del Plata.

57 FIESTA FALLERA VALENCIANA MARPLATENSE

2011-03-28T14:14:00.000-07:00

Ha pasado un año mas de lo que ya es una gran tradicion para la ciudad de Mar del Plata. Despues de mucho esfuerzo, sacrificio y entusiasmo, hemos podido llevar a cabo la 57 Fiesta Fallera con gran exito. Cada año las dificultades se van sumando pero por suerte las vamos sorteando. Aqui les dejamos un reconto de imagenes y resumenes de lo llevado a cabo. Ademas agradecemos a la Municipalidad y al EMTUR por poder realizar de manera conjunta la 3ra Edicion de la Falla Valenciana por los barrios de la ciudad, haciendo de esta fiesta una celebracion mas participativa e inclusiva de la ciudadania.

CONCURSO MARPLATENSE DE PAELLAS - En la sede social

Domingo 13 de Marzo- Concursantes: Javier Hernandez, Francisca Lovera, Silvina Leoz, Esther Angel de Camarena, German Ouvrard (ganador), Paco Martinez Ferriz.

VISITA AL HOGAR MUNICIPAL DE ANCIANOS - Actuacion de nuestro Cuerpo de Baile Valenciano, entrega de Buñuelos y presentes a los Abuelos alli residentes.

Domingo 20 de Marzo

Recepcion del Viceconsulado

Falla 2.011 y Falleras junto a sus Cortes de Honor.

ENTREGA SIMBOLICA DE LA FALLA AL INTENDENTE MUNICIPAL GUSTAVO PULTI

Lunes 21 de marzo a las 19:30 hs.

NIT DE FOC- ESPECTACULAR SHOW DE FUEGOS ARTIFICIALES MOMENTOS ANTES DE LA CREMA DE LA FALL

CREMA DE LA FALLA

ADEMAS UN PEQUEÑO VIDEO (CLIEQUEN AQUI)

La Union Regional Valenciana hace mencion por su sitio web oficial de los gestores que hicieron posible esta fiesta, muchos de ellos miembros de comision, trabajadores de la entidad y colaboradores desinteresados. Pudiendo quedar alguna persona sin nombrar se hace la siguiente mencion:
Atencion en Barraca de Productos tipicos: Buñueleras, Aida Cabrera y Lorena Mas. Atencion al publico, Adrian Lebele, Sandra Camarena, Monica Gimenez, Javier Hernandez. Paellero, Daniel Moragues. Rabas, Sonia F. Lebele. Atencion interna, Alicia Terren.
- Orzanizacion de los Espectaculos Artisticos: Sonido, Pablo Terren. Direccion Artistica Martha y Mariso Oller. Locucion, Jorge Galante. Direccion General, Raul A. Marucci.
- Organizacion de eventos y paellas: Maria Sofia Ferrer, Laura Isabel Gorriz, Alicia Terren, Miguel Hernandez y Laura Granone. Maestros Paelleros, Jose Manuel Torres, Marcelo Listorti, Daniel Martinez, Gabriel Torres y Diego Torres.
- Direccion de Relaciones Institucionales: Pascual Scaramuzzino. Colaboradora.
- Realizacion del Monumento Fallero: Comision Directiva de la Union Regional Valenciana.
- Maestro Pirotecnico: Pablo Prengler, Empresa Casablanca.
- Encargados de la Cremà del monumento: Raul Marucci, Jose Manuel Torres y Carlos Urbaneja.

HISTORIA

2009-07-06T06:41:00.000-07:00

BREVE RESEÑA:
Corría el año 1954, cuando un grupo de valencianos residentes en Mar del Plata desde hacia poco tiempo, decidió reunirse y hacer algo en común para mantener vivas las tradiciones de su añorada valencia.
Tuvieron como mejor idea, hacer algo típico, tradicional y bien arraigado a la identidad valenciana. Eso fue realizar la Primera Falla.
No fue para ellos fácil poder realizarla, ya sea tanto por su construcción, armado, materiales y el lugar donde quemarla.
Después de un arduo trabajo, ese mismo año (sin tenerse registros sobre la fecha exacta) se llevo a cabo la construcción y la primer “Crema” del Monumento Fallero, en el Club River Plate de la ciudad. Esta primera fiesta contó en aquel entonces con una concurrida presencia, en especial de una gran cantidad de valencianos que en aquellos años vivía en la ciudad y la zona.

Aquellos valencianos (de los que por el tiempo muy pocos quedan hoy), al ver el éxito y el entusiasmo de esa primer falla, decidieron fundar el centro valenciano, con el objeto de nuclear a los valencianos de la ciudad y difundir la cultura valenciana en Mar del Plata.

Lamentablemente por aquellos tiempo, el presente no era el mejor entre los asociados de la entidad, por lo que la institución sufrió una escisión por el año 1957, quedando por un lado el Centro Valenciano, con su sede en el Club Español y la Peña Valenciana, en un local de la calle Pampa.
Dicha separación no fue óbice para que las costumbres y la cultura valenciana no se difundieran en la ciudad, continuando con la realización de la falla, de las paellas, el nombramiento de falleras, el cuerpo de baile, etc.
Unos años mas tarde, los asociados de ambas instituciones entendieron la sin razón de la existencia de ambos centros, y el 24 de octubre de 1965 todos reunidos en la actual sede social, decidieron fundar y fijar los fines y propósitos de la actual “Unión Regional Valenciana”, así como también ese mismo día se dicto su propio estatuto vigente hasta nuestros días.
La Unión Regional Valenciana tuvo como principal propósito, llevar a cabo la “Crema de la Falla”, todos los años durante el mes de marzo, “con el mayor esplendor posible, como en la añorada valencia”.
Dicha fiesta valenciana se realiza desde 1954 hasta nuestros días, de manera ininterrumpida. Durante muchos años fue difícil llevar a cabo la “cremá”, debido al lugar y al no ser algo conocido en la Argentina. Durante los primeros años se fue haciendo siempre en lugares distintos, ya sea en galpones, terrenos prestados y en donde se podía. Pero gracias al esfuerzo de los valencianos, esta fiesta fue tomando difusión y calando en el sentimiento de los marplatenses, por lo que fue tomando mayor color e importancia, realizándose en lugares de acceso a todos los habitantes, recordando el paso de esta fiesta en la Plaza España, en los años 60 y 70, hasta llegar en los 80 a la Plaza Colon, donde toma las dimensiones que tiene hoy en día. Donde en el año 2.004, según estimaciones oficiales de la Policía Departamental, se acercaron alrededor de cien mil personas, para ver arder el monumento fallero.
Al compás de la fiesta fallera, la entidad fue creciendo, construyendo y mejorando las instalaciones de calle Alberti, llevando a cabo numerosas fiestas y paellas populares, creando un numeroso cuerpo de baile, apadrinando al Hogar Municipal de Ancianos, montando la ya tradicional “Barraca” de productos gastronomicos de valencia y demás actividades que se llevan a cabo a lo largo del año.
Desde 1997, la entidad cuenta con el apoyo institucional, económico y cultural del gobierno de la Comunidad Autónoma de Valencia, lo cual permitió fortalecer los lazos con la querida región, intercambiando viajes, programas, costumbres y modas actuales, y demás quehaceres de aquí y allá.

ACTA DE FUNDACION:
En la ciudad de Mar del Plata, Partido de General Pueyrredon, jurisdicción de la provincia de Buenos Aires, a los veinticuatro días del mes de Octubre del año mil novecientos sesenta y cinco, se reúnen los señores: José Añon, José Arnau, José Aragó Stella, Luís Añon Muñoz, Cesar Arnau, Luís Casat Audivert, Marta Laite de Añon, Delia Soler de Brochón, Roberto Bernachi, Mario Carlsen, Juan Cuello, Fernando Cazola, José Escalera, Emilio Ferrer, Carmen D. de Ferrer, Maria Sofía Ferrer, Antonio Gorris, Mario Gimenez, Alfonso López Hernández, Ernesto Montolio (h), José Maria Mas, Amalia C. de Mas, Guillermo Martí, Mateo Navarro, Marta F. de Oller, Eduardo Pizarro, Rubén Peiro, Candido Paz, Enrique Renard, Juan Rivas, Rafael Soler, Patricio Norberto Soler, Rafael Raúl Soler, Antonio Terrado Gil, Fernando Velazco, Electo Francés Reyes, todas personas hábiles, mayores de edad, con el propósito de dejar constituida una sociedad: encontrándose entre los asistentes a esta asamblea, que se mencionan precedentemente, quienes han sido hasta la fecha componentes de la “Peña Valenciana”, que fuera fundada en el mes de Marzo de 1954 y también del “Centro Valenciano”, ambos de esta ciudad, quienes fueron los gestores de la realización de la Primera Falla Valenciana, quedando en este acto fusionados, bajo el nombre “Unión Regional Valenciana”. Dicha entidad será una sociedad civil sin fines de lucro que aúne, en principio, a la colectividad valenciana, para mantenerse entre sus miembros una intima unión para propender a finalidades intelectuales y culturales, fomentar sus tradiciones y costumbres, desarrollando al máximo esfuerzo para que anualmente, durante el mes de Marzo, se construya el “Monumento Fallero” y se realice con el mayor brillo posible la quema del mismo, como en Valencia se realiza anualmente, con la asistencia en pleno de la población y además propagar la cultura y la obra de los prohombres que dieron gloria a Valencia y España. Los presentes elijen al Señor Emilio Ferrer para que presida el acto. La elección se hace por unanimidad y aclamación y el señor Emilio Ferrer acepta desempeñar el cargo, presidiendo esta Asamblea. El señor presidente somete a consideración de los presentes, los objetivos de la entidad a crearse y todos están de acuerdo con los mismos, quedando aclarado que la mención de los propósitos es meramente enunciativa y no taxativa. En uso de la palabra el señor Rafael Soler expresa que la asociación que quedara fundada, no participara en cuestiones políticas, y que a los propósitos enunciados, a los que adhiere, quiere agregar, que la entidad prestara decidido apoyo a los inmigrantes que lleguen al país y que además fomentara toda manifestación artística, creando para ello: una biblioteca; un conjunto de baile; un coro y también propiciara actividades deportivas y todo lo que pueda contribuir al bienestar de la familia valenciana. Se propone que la sociedad a crearse se denomine “Unión Regional Valenciana” y usara un escudo identificatorio de la región de Valencia, compuesta por la tres Provincias de Valencia-Alicante-Castellón. Todos los presentes, por aclamación deciden aprobar el objeto de la sociedad, disponiéndose labrar la presente ACTA DE CONSTITUCIÓN, firmándola para constancia el señor Presidente y los Señores: Rafael Soler, José Añon Muñoz y Roberto Bernachi, elegidos por la asamblea para firmar el acta, lo que así se lleva a cabo, firmando los nombrados en prueba de conformidad. Emilio Ferrer Bataller-Presidente- José Añon Muñoz Unión Regional Valenciana- Alberti 3354 – Mar del Plata. CONSTE que la certificación de FIRMA – IMPRESIÓN DIGITAL puesta en este documento se formaliza en el folio de actuación notarial numero 4516276 – Mar del Plata 27 de febrero de 1980 – RAÚL ALFONSO – Escribano. CERTIFICO, que el acta precedente es copia fiel de la que se labro a fojas uno (1) del Libro de Actas de la “UNIÓN REGIONAL VALENCIANA”, con sede en esta ciudad y que tengo a la vista, Mar del Plata, 27 de febrero de 1980. RAÚL ALFONSO – Escribano.

INSTITUCIONAL

2009-07-06T06:23:00.000-07:00

La Unión Regional Valenciana realiza anualmente su Asamblea General Ordinaria donde se tratan todos temas mas importantes de la Institución, y se renuevan por mitades, los miembros de comisión directiva.
La comisión directiva se reúne periódicamente los días martes a la noche y al finalizar la reunión, se lleva a cabo una cena en el buffet de la entidad, para directivos y asociados.
La Institución se encuentra inscripta en los registros de personería jurídica de la Provincia de Buenos Aires y su ejercicio anual se extiende desde el 1 de Junio hasta el 31 de Mayo del año siguiente.
El Estatuto de la Unión Regional Valenciana, contempla las distintas categorias de asociados las cuales se clasifican en "cadete, activo, vitalicio y honorario". La cuota social es fijada por la Asamblea Ordinaria y para poder asociarse es necesario en primer lugar presentar una solicitud de estilo a la Comision Directiva a fin de que esta resulva sobre la admisibilidad.

(nuevo escudo de la entidad)

El pasado domingo 15 de agosto de 2.010 a las 11:00 hs., se llevo a cabo la Asamblea ordinaria correspondiente al periodo 1/6/09 al 31/5/10. En la misma se trato la memoria y balance correspondiente al ejercicio y la renovacion parcial de la comision directiva, quedando conformada de la siguiente manera:

Presidente: Daniel A. Moragues
Vicepresidente: Maria Sofia Ferrer
Secretario: Sonia Lebele
Prosecretario: Marcelo Lisotti
Tesorero: Pascual Scaramuzzino
Pro tesorero: Raul A. Marucci
1 Vocal: Jose Manuel Torres
2 Vocal: Matias Marquez
3 Vocal: Alicia Terren
4 Vocal: Daniel Martinez
5 Vocal: Laura I. Gorriz
1 Vocal Suplente: Sandra Camarena
2 Vocal Suplente: Antonio Moragues
3 Vocal Suplente: Graciela Garcia
4 Vocal Suplente: Roberto Moragues
1 Revisor de Cuentas: Miguel Hernandez
2 Revisor de Cuentas: Alejandra Marti
3 Revisor de Cuentas: Fernanda Marquez
1 Revisor de Cuentas Suplente: Regino Mas
2 Revisor de Cuentas Suplente: Francisca Lovera

Foto de la comision directiva

SEDE SOCIAL

2009-07-05T10:55:00.001-07:00

Nuestra sede social se encuentra ubicada en la calle Alberti 3.354, entre las calles Salta y Jujuy de la ciudad de Mar del Plata.
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La misma cuenta con dos entradas o accesos. En el primero de ellos se encuentra el Hall de entrada, donde se pueden apreciar las banderas oficiales, vitrinas, la plaqueta de la comisión fundadora y un gigantesco pergamino en conmemoración del “9 de octubre”.

A la derecha del Hall, se encuentra el Buffet de la Institución, con su respectiva cocina y al fondo, el salón de fiestas.

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En el primer piso del cuerpo principal, se encuentra una hermosa sala de estar, con numerosos cuadros y fotos de nuestras fallas, y en donde se puede jugar villar y proyectarse videos de las fallas y de la comunidad.

A través de esta sala, se toma acceso a la secretaria, la oficina presidencial y a la Sala de Conferencia y Reuniones, donde tuvo lugar en el año 2.000 y 2.004, las respectivas III y VII conferencias de centro valencianos de América del Sud.

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En el segundo piso se encuentra el salón de los jóvenes, allí se hallan algunos de los ninots indultados en las distintas fallas, así como también una sala de reuniones informales, y un pequeño deposito de banderas y útiles.

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A través de la entrada secundaria, se toma acceso en primer lugar al jardín de la entidad y a la “Ermita”, que es un pequeño salón de fiestas, muy bien ambientado, el cual cuenta con hermosas candelas, cuadros de valencia, sillas, mesas y una gran parrilla para realizar unos ricos asados.

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Pasando el jardín, se llega a la parte de atrás de la sede, donde se encuentra un asador y a continuación, el antiguo galpón deposito, en el que hasta hace poco funciono un imponente gimnasio donde se practicabaGimnasia Artística. Actualmente volvera a funcionar alli el Taller Fallero, lugar donde se contruira la Falla y los distintos ninots y carrozas que se proyectaran para distintos eventos.

FIESTA FALLERA

2009-07-04T12:41:00.000-07:00

Al constituirse la Unión Regional Valenciana, tuvo como principal propósito llevar a cabo la “Cremá de la Falla”, todos los años durante el mes de marzo, “con el mayor esplendor posible, como en la añorada valencia”.

Dicha fiesta valenciana se realiza desde 1954 hasta nuestros días, de manera ininterrumpida. Durante muchos años fue difícil llevar a cabo la “cremá”, debido al lugar y al no ser algo conocido en la Argentina. Durante los primeros años se fue haciendo siempre en lugares distintos, ya sea en galpones, terrenos prestados y en donde se podía. Pero gracias al esfuerzo de los valencianos, esta fiesta fue tomando difusión y calando en el sentimiento de los marplatenses, por lo que fue tomando mayor color e importancia, realizándose en lugares de acceso a todos los habitantes, recordando el paso de esta fiesta en la Plaza España, en los años 60 y 70, hasta llegar en los 80 a la Plaza Colon, donde toma las dimensiones que tiene hoy en día. Donde en el año 2.004, según estimaciones oficiales de la Policía Departamental, se acercaron alrededor de cien mil personas, para ver arder el monumento fallero.

En sus comienzos, la falla era realizada de manera artesanal y sumando la mejor voluntad, tanto de los valencianos, como de aquellas personas que se acercaban a la Institución a colaborar.

Pero a fines de los 50, llega a esta ciudad Don José Maria Mas, reconocido artista fallero valenciano, quien realizo durante una gran cantidad de años el monumento, tomando las dimensiones y la jerarquía similares a lo que se realiza en valencia

Tras su fallecimiento en 1995, toma la posta su hijo José Maria Más hasta 1998, donde el entonce presidente de la entidad Don Paco Martínez Ferriz s

e hace cargo de tamaña responsabilidad, la cual viene realizando de manera ininterrumpida hasta estos días.

En 2.004, al festejarse la 50ª Fiesta Fallera Valenciana Marplatense, la comisión directiva decidió llevar adelante la Fiesta más Esplendorosa de su rica historia, para ello encargó al artista fallero Paco Martínez, la realización de una Gran Falla de majestuosas dimensiones. Dicho monumento ingreso al libro guiness de los records, al medir 31,5 metros de alto y 23 metros de ancho, según las medidas tomadas por ingenieros y especialistas.

Hemos de destacar también, que desde 1.995 a través de un decreto presidencial y de una resolución de la Subsecretaria de Turismo de la nación y de la provincia, esta fiesta fallera fue declarada de interés turístico nacional y provincial.

PRINCIPALES FESTEJOS QUE SE LLEVAN A CABO DURANTE LA SEMANA FALLERA VALENCIANA MARPLATENSE:

- Cabalgata del Ninot.

- Lectura del Pregón fallero.

- Espectáculos artísticos para toda la población en el escenario de Plaza Colon.

- Ofrenda Floral a la Virgen de los Desamparados.

- Gran Paella de Confraternidad.

- Visita y regalos al Hogar Municipal de Ancianos.

- Paseo en Carroza de la Fallera Mayor y su Corte de Honor por las calles de la ciudad.

- Noche de Estruendo de los arcabuceros de Villena.

- Concurso de Tomadores de Vino en Bota.

- “Nit de Foc”.

- “Cremá de la Falla”.

(video traca 2.009)
(video crema 2.009)

GALERIA DE FOTOS FALLAS

1980 1992

1993 1996
1997 1998

2.001 2.002

2.004 ( 50 aniversario)

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2.008 2.010

DEMAS CELEBRACIONES

2009-07-04T12:26:00.000-07:00

La Unión Regional Valenciana festeja además de su tradicional y conocida fiesta, distintas actividades y conmemoraciones a lo largo de todo el año, ya sea relacionadas con la Institución, como también celebraciones que hacen a la difusión y tradición de la cultura valenciana en Mar del Plata.

- Barraca Valenciana.

La Unión Regional Valenciana cuenta desde hace mas de una veintena de años, con un ya tradicional modulo Stand denominado “La Barraca Valenciana”, situado en un estratégico lugar de la Plaza Colon de la ciudad. La Barraca es abierta durante todas las temporadas desde el 2 de enero hasta el 31 de marzo, y tiene por objeto que tanto los marplatenses como los turistas que nos visitan degusten los productos más típicos de la gastronomía valenciana. Allí la entidad elabora y difunde los exquisitos buñuelos de calabaza, rondeletas y la tradicional paella valenciana, así como también se pueden degustar vinos y bebidas típicas como la mistela, el jerez, la manzanilla, la horchata y el agua de valencia.

La tradicional Barraca, con motivo de la remodelación de la Plaza Colon ocurrida en octubre de 2005, debió ser retirada, por lo cual en la temporada 2006, se debió instalar una carpa de importantes dimensiones que hizo las veces del Stand Valenciano.

Por suerte desde el 2.007 gracias a gestiones municipales se pudo volver a instalar el modulo-barraca y así poder seguir con este tradicional punto de encuentro de marplatenses y turistas.

RECETA CASERA PARA HACER BUÑUELOS:

Debido a la gran cantidad de publico y clientes que nos preguntan la receta para hacer buñuelos en sus casa, aqui va, prueben haber como les sale:

Ingredientes: 1 kilo harina común 000, 250 grs de zapallo (calabaza) hervido y licuado en su misma agua,1 vaso de azucar, 30 grs de levadura, 1 cucharadita de sal gruesa.

Batir todos los ingredientes con el pure de zapallo hasta obtener la masa homogenea (relativamente blanda la masa), dejar reposar hasta que se eleve un poco y freir en abundante aceite.

La redoncez y el agujerito de cada buñuelo que a la libre pericia y habilidad de cada buñuelero/a.

Al que lo haga, dejennos su comentario y/o experiencia en este blog.

Nuestra Paella Valenciana (para 8 personas)

Colocar un cuarto litro de aceite en la paella, agregar sal gruesa a gusto. Luego freir un pollo trozado junto con media cabeza de ajo picado. Minutos despues sobreir dos morrones rojos trozados y un cuarto kilo de chauchas. Una vez dorado el pollo y las verduras colocar un kilo y medio de calamar limpio y cortado junto con un pure de tomate. Sofreir unos pocos minutos y vertir tres litros de agua caliente mezclada con un poco de pimenton dulce y azafran. Dejar hervir quince a veinte minutos y hechar un kilo de arroz. Cocinar el arroz de quince a veinte minutos y decorar con medio kilo de langostinos, medio kilo de mejillones y una lata de arbejas. Reposar cinco minutos y servir......... Un verdadero manjar de la gastronomia valenciana

-Día de la Virgen de los Desamparados.

Es ya una grata costumbre, que durante todos los años en el segundo domingo del mes de mayo, nuestra entidad celebre una misa y realice una ofrenda floral (encabezada por la Fallera Mayor) a la Geperudeta, la virgen de los desamparados, patrona de valencia, cuya imagen se encuentra en la iglesia catedral de la ciudad de mar del plata, asistiendo a la misma no solamente los valencianos y socios de la entidad, sino también todos los devotos de nuestra querida virgen. Al culminar con la misa y ofrenda, es también una costumbre, servir una gran paella en la sede social, en la que asisten los valencianos, socios y allegados a la institución.

- Celebración del 9 de Octubre.
Fecha mas que importante para los sentimientos del pueblo valenciano, es el día de la comunidad cada “nou d`octubre”. Es por ello que desde hace varios años la entidad decidió difundir esta celebración en la ciudad de mar del plata, habitualmente se realizan actos y celebraciones en conmemoración. El pasado dia sabado 10 de octubre se celebro en la entidad el "nou d`octubre" dia de la comunidad valenciana. Por tal motivo se desarrollaro en la sede social un gran asado y parrillada para todos los socios, valencianos y allegados de la entidad. Alli mismo se brindo una charla a los asistentes sobre la historia del Regne de Valencia y la importancia de la conmemoracion del "9 de octubre". Tambien se proyectaron videos de la comunidad.

- Gran Concurso de Marplatense de Paellas.

Cada mes de febrero, se realiza en la sede social el tradicional Concurso Marplatense de Paellas. En este evento participan los paelleros de la entidad y todos aquellos que denoten conocimientos en este tipo de arte culinario muy propio de la valenciania.
Una vez que las paellas ya están hechas, son evaluadas por un jurado designado al efecto, quien después de degustarlas, eligen a la ganadora, cuyo realizador se lo condecora con el titulo de “Paellero Mayor” de la entidad por el año que este en curso. Al finalizar la elección, las paellas del concurso son soberanamente devoradas por los socios y público asistente al evento.

- Aniversario de la Institución.
El 24 de octubre de cada año la Unión Regional Valenciana celebra un nuevo año de vida, desde su fundación en 1954. Para ello realiza una gran fiesta para todos sus asociados (casi siempre durante el mes de noviembre), donde se sirve una exquisita paella, actúa el conjunto de baile valenciano de la entidad, se entregan premios y distinciones y se hacen presentes las autoridades de la ciudad. Debido a las cuestiones edicilias actuales de la Institución, la fiesta se ha realizado en algunas oportunidades en salones pertenecientes a otras instituciones españolas en la ciudad, como el de Castilla y León y el Centro Navarro.
En el año 2004, con motivo de cumplir 50 años de vida institucional en la ciudad, difundiendo la cultura valenciana; la entidad realizo una Gran Fiesta durante los días 23 y 24 de Octubre de ese año. Los festejos constaron, de una gran cena de Gala en el Torreón del Monje y en un Día Campestre en la Estancia Santa Isabel. Para ello se tuvo el gran honor de recibir como invitados a autoridades del Gobierno de la Comunidad Autónoma de Valencia y de la ciudad de Mar del Plata, así como también a los presidentes de la Instituciones Españolas en Mar del Plata y a los presidentes de todos los Centros Valencianos de América del Sud.
Los pasados dias 7 y 8 de noviembre de 2.009 con motivo de nuestro 55 Aniversario se llevaron a cabo distintos actos en el marco de los festejos. A continuacion dejamos algunas imagenes de lo ocurrido tanto de la misa y ofrenda celebrada en la Iglesia Catedral, la Gran Paella en el centro de Castilla y Leon, como la Cremà de la Pequeña Falla plantada en Plaza Colon.

- Elección de la Fallera Mayor y su Corte de Honor.
Desde la fundación de la entidad, se lleva a cabo anualmente, una proclamación, mas que esencial para la vida Institucional de la entidad, ello es la elección de la Fallera Mayor y la Fallera Mayor Infantil y sus respectivas Cortes de Honor.
La tradicional Fiesta se lleva a cabo en el mes de febrero y entre las postulantes, se designa a la Fallera Mayor, la Reina del Fuego, la Musa de la Poesía, la Fallera Mayor Infantil, la Reina del Fuego Infantil y la Musa de la Poesía Infantil. Ellas son las encargadas de representar a la entidad en su faz cultural, con sus típicos trajes de valencianas, sus rodetes, peinetones y su banda. La Reina del Fuego, tiene el Honor de encender junto al Intendente Municipal (Fallero Mayor de la ciudad) la Traca que lleva el fuego hasta el monumento fallero, en el momento tan esperado de la Cremá.

Nombres de las últimas falleras:
1995: Anabela Marucci Arnau
1996: Lorena Méndez Arnau
1997: Cecilia Pérez
1998:
1999: Silvina Leoz
2000: Mercedes Méndez Arnau
2001: Verónica Andrada
2002: Viviana Gaitan
2003: Noelia Guerrero
2004: Alejandra Marti
2005: Marisol Oller
2006: Melisa Valiante
2007: Belen Romillo
2008: Laura Granone
2009: Agustina Rossi
2010: Valeria Casoli
2.011: Sofia Zwicker
Debido a inconvenientes en los registros de la entidad, no contamos con los nombres de todas las falleras y los respectivos años de sus reinados, por lo que solicitamos a aquellas personas que conozcan y tengan datos comprobables a que los acerquen a la entidad, escriban a este blog o por mail, a fin de suministrarlos en esta pagina de internet.

Alejandra Marti----------Belen Romillo--------------- Laura Granone
Fallera Mayor 2004-----Fallera Mayor 2007-----Fallera Mayor 2008

ACTIVIDADES

2009-07-04T11:22:00.000-07:00

- Cuerpo de Baile.
Uno de los hitos y emblemas más importantes de cualquier entidad, es su conjunto de baile. Lo cual también lo es para la Unión Regional Valenciana.
Desde sus comienzos hasta la fecha, han sido varias las profesoras y los miembros que han pasado por el conjunto de baile de la entidad. Pero es desde hace varios años, que las profesoras Marta y Marisol Oller, están a cargo del mismo.
El cuerpo de baile consta actualmente con alrededor de 30 bailarinas, que con sus trajes típicos de valencianas nos deleitan en cada fiesta y agasajo. Ellas son de las mas variadas edades e interpretan además de baile valenciano, todo tipo de danzas españolas.

- Cursos de Valenciano.
La comunidad valenciana posee costumbres, características y símbolos propios que la distingue de las otras comunidades de España. Una de ella es su Lengua, la lengua valenciana, la cual en valencia es hablada con gran frescura y formalidad, siendo junto al castellano, lenguas oficiales de la comunidad. Tiene gran similitud al catalán y al balear, proviene del latín y también guarda similitud al castellano, siendo la nota más pura de los valencianos.
Desde el año 2.003 y través de los programas realizados anualmente por la Generalitat Valenciana, se han capacitado en su aprendizaje, nuestros hoy profesores D. Antonio Terrado Gil y Da. Henar Gil Gallego, quienes en varias oportunidades han profesado a los jóvenes, la Llengua Valenciana y por la cual se esta previendo la realización de un nuevo curso para el próximo año.

Cursos on-line: La Generalitat Valenciana ofrece cursos de Lengua Valenciana via internet, el cual es un modo muy simple: ingrese a pulsando aqui http://www.edu.gva.es/polin/val/jqcv/preparacio_proves.html
Una vez alli puede ingresar a cada uno de los apartados (CD JQCV, LECTURES I DICTATS, CURSOS DE PREPARACIO, PRACTIC1.1, JUGALLENGUA), los cuales son los distintos recursos de aprendizaje del valenciano ofrecidos por la Junta Qualificadora de Coneixement de Valencià

- Salón de Fiestas.
Debido a que actualmente el salón de fiestas principal de la entidad con capacidad para 250 personas, se encuentra no habilitado por la justicia, para realizar nuestras actividades; la entidad ha reacondicionado la antigua ermita, transformándola en un pequeño pero mas que confortable salón de fiestas y reuniones con capacidad para 60 personas. Allí los socios de la entidad tienen acceso a su utilización y habitualmente es arrendado para realizar reuniones y agasajos. Así como también la institución lo utiliza para realizar diversos eventos y fiestas acordes a su capacidad.

PROGRAMAS

2009-07-04T11:03:00.000-07:00

La entidad participa y coopera con la Generalitat Valenciana, en la realización de varios programas destinados a promover la cultura y la ayuda social, tanto a los valencianos residentes en Mar del Plata y/o asociados a la institución, como hacia los hijos y nietos descendientes.

Tienen por objeto afianzar lazos con la comunidad valenciana y lograr el bienestar de quienes dejaron su tierra para radicarse en otro lugar.

Los programas que actualmente se llevan a cabo son cuatro:
- Programa “Volver”.
- Programa “Conoce tu Comunidad”.
- Programa “Arrels”.
- Programa de Becas de Pos-Grado Universitarias.

PROGRAMA VOLVER.
Destinado a valencianos e hijos de valencianos que tengan 55 años o más de edad. Los cuales residen fuera de su añorada valencia y hace años que no la visitan. Esta dirigido a personas de escasos recursos que por razones diversas no han podido regresar a visitar su comunidad. Muchos de los participantes de distintas partes del mundo gracias a este programa han podido volver a ver su tierra desde que partieron como emigrantes, siendo en algunos casos de hasta 50 años sin regresar a su tierra.
La estadia, pasajes y programa de actividades estan a cargo de la Generalitat Valenciana y se produce todos los años durante el mes de marzo. La estadia es de aproximadamente 15 días, coincidiendo con las Fallas de Valencia. Durante el programa los participantes (alrededor de 30 de toda america), son llevados a visitar las tres provincias de la comunidad, museos, parques, castillos, presencian mascletas y fallas, y son albergados en un hotel centrico de Valencia.
Los participantes, una vez finalizado el programa pueden permanecer con sus familias en la comunidad, por cuenta de cada uno.
Todos los valencianos e hijos de valencianos que residan en Mar del Plata y que tengan 55 años o mas, que sean socios de la Unión Regional Valenciana, y que desde hace mas de 20 años no visitan su añorada Valencia, pueden incribirse en este programa alrededor de noviembre y diciembre, que es cuando llegan las solicitudes desde la Generalitat.

PROGRAMA CONOCE TU COMUNIDAD.
Este programa llevado a cabo por la generalitat valenciana, en cooperación con los centros valencianos de sudamerica, esta destinado a hijos y nietos de valencianos de 18 a 30 años de edad, que esten asociados a sus respectivos centros con un mínimo de tres años y que no hayan participado en otros programas similares anteriormente.
Tiene por objeto que los descendientes de valencianos residentes en el exterior, conozcan la comunidad de sus padres y abuelos.
Este programa se lleva a cabo todos los años durante los primeros 15 días del mes de julio, los participantes (alrededor de 30 en total) tienen la oportunidad de conocer y albergarse en las tres provincias de “su comunidad”, conocer la cultura valenciana, sus danzas, sus comidas, etc., y se llevan a cabo distintos itinerarios, paseos y actividades durante la mencionada estadia. Al finalizar el programa, tienen la posibilidad de albergarse con familiares que posean en la comunidad y recorrer la region y España, por su cuenta hasta un maximo de tres meses.
El programa cubre los pasajes y traslados de ida y vuelta, la comida y las actividades culturales y recreativas que se llevan a cabo, quedando a cargo del participante el costo de los tres albergues.
Desde el año 2.004, pueden participar del programa los jovenes que no siendo descendientes directos de valencianos, tengan una destacada participación en las distintas actividades de los centros y sean socios de los mismos, al menos durante los últimos tres años.
En la edicion 2.009 fueron beneficiados la srta. Carla Pierrestegui y el joven Leandro Martinez.
Distintos participantes de Mar del Plata desde el comienzo de la realización.
1.998 Anabela Marucci, Carla Scaramuzzino, Jose Defez.
1.999 Augusto Scaramuzzino, Lorena Mendez, Lorena Mas, Marisol Lucas.
2.000 Bruno Scaramuzzino.
2.001 Matias Marquez, Daniel Moragues, Alejandra Martí.
2.002 Fernanda Marquez, Mariela Martí, Mariano Biselló.
2.003 Ezequiel Más, Sebastian Bisello.
2.004 Nadia Baamonde, Belen Duarte.
2.005 Sonia Lebele, Paola Perez.
2.006 Domingo Torres, Julia Martinez.
2.007 Rafael Moragues, Melisa Moragues.
2.009 Carla Pierrestegui, Leandro Martinez.
2.010 Maria Laura Granone.
(comision de jovenes año 2.004)

PROGRAMA “ARRELS".
Desde el 2.011 a traves de resolucion de la Generalitat Valenciana, previa consulta a los centros valencianos en el exterior y a los jovenes valencianos en el exterior, se decidio llevar adelante este programa que tiene como beneficiarios a los valencianos y descendientes de los centros valencianos que oscilan entre los 31 y 54 años de edad y que por ese motivo quedan fuera del programa "conoce" y "volver".
La tematica del mismo es casi identica al programa "conoce tu comunidad". Se llevo a cabo en el mes de julio de 2.011 y tendra alternancia con el programa "conoce", por lo que volvera a realizarse en 2.013 y 2.015.
Los participantes (quienes deben ser socios por mas de tres años, valencianos o descendientes y no deben haber viajado en los ultimos 5 años a la comunidad), tuvieron la oportunidad de visitar las tres provincias, visitar museos, lugares, historicos, jugar a la pilota valenciana y realizar diversos quehaceres de la valenciania.
Participantes:
2.011: Sandra Camarena y Laura Isabel Gorriz.

PROGRAMA "BECAS UNIVERSITARIAS":

La Entidad pone en conocimiento de sus asociados que los jóvenes que estén cursando estudios universitarios pueden postularse para gozar del beneficio de Becas Universitarias atreves de la Generalitat Valenciana.
El objetivo de esta convocatoria por parte de la Conselleria de Inmigración y Ciudadanía apoyar económicamente a los jóvenes de los CEVEX en el exterior para su formación, además de contribuir al fortalecimiento de sus orígenes valencianos.
Dirigidas a los jóvenes de los CEVEX para proporcionar una formación de carácter superior, se pretende que aquellas familias valencianas residentes en el exterior puedan ofrecer a sus hijos/as la posibilidad de realizar estudios en las universidades valencianas y se estrechan los vínculos con los que representa sus orígenes, posibilitando el intercambio educativo y cultural.

CONVOCATORIA:
Convocar tres becas destinadas a la financiación de estudios universitarios de jóvenes socios de los centros valencianos en el exterior de la Comunitat Valenciana durante el ejercicio 2009.
Las ayudas convocadas mediante la presente convocatoria no precisan notificación a la Comisión Europea por no reunir los requisitos del artículo 87 del TCE según el Decreto 147/2007 147/2007 de 7 de septiembre, en concreto por no suponer ventaja económica, puesto que las personas a las que van dirigidas las ayudas no desarrollan actividades económicas en las que puedan ofrecer bienes o servicios en el mercado.
Por ello no existe la posibilidad de falseamiento de la competencia.

Bases de la convocatoria

Primera. Objeto
La presente convocatoria tiene como objeto la concesión de tres becas dirigidas a la financiación de estudios universitarios de jóvenes socios de centros valencianos en el exterior durante el ejercicio 2009, que se efectúen en alguna de las Universidades de la Comunitat Valenciana.

Segunda. Beneficiarios
Podrán beneficiarse del presente programa de ayudas todos aquellos jóvenes que sean socios de los centros valencianos en el exterior (CEVEX) que cumplan los siguientes requisitos:
1. Ser mayores de 18 años y menores de 30.
2. Ser socio de un Centro Valenciano en el Exterior con anterioridad
al 1 de enero de 2008.
3. Haber superado la prueba de acceso a la Universidad.

Tercera. Dotación, duración y pago de las becas
Las becas estarán dotadas cada una de ellas con 795 euros mensuales.
El periodo de disfrute de las becas será de 4 meses, estando previsto
su inicio el 1 de septiembre de 2009 y su finalización el 31 de
Diciembre de 2009.

No obstante, dicho periodo podrá prorrogarse al ejercicio presupuestario del año 2010, y hasta un máximo de 10 meses, incluido el periodo de prórroga, siempre que exista consignación presupuestaria adecuada y suficiente en el presupuesto de la Generalitat para el mencionado ejercicio.
Los pagos se realizarán mediante transferencia en la cuenta bancaria de titularidad del beneficiario de la beca que éste comunique a la Generalitat mediante impreso normalizado de mantenimiento de terceros.